Seizoenen

Lente
	Na de koude winter verlangen we naar de lente en bij Pluk de Dag wordt het gevierd met voorjaarsbolletjes en bloemen.De eerste lentestukjes komen in het verkoopstalletje te staan wanneer mensen een lentegevoel (zo ongeveer in maart) gaan krijgen.
Heerlijk is het om al die frisse lentekleuren te zien. Het nieuwe jaar is vol beloftes.	Avonddauw en zon in mei, hooi met karren in mei
Maart zonder bloemen, zonder dauwe, brengen ons op het einde in het nauwe	Wat fluisterde het voorjaar? O jullie beken Wakker na zo droeve slaap, Groetend elke vissersknaap  Met zijn netten klein, Snel, want zomers in de lucht, klater want de wind is warm, kabbel bij het otternest, murmel langs de boerderij, wek de sleutelbloemen vlug, Open het viooltjes oog, haast je dankbaar sneller voort Onder helderklare lucht! Want een feest begint nu dra, Feeën komen over het veld Met een anemonenkrans Toveren in de maneschijn! In de sleedoornstruik is het hart van de lijster overvol, Schitterende liederen, als blij welkom voor de lent'-  Lente is hier!  (Norman Gale)
Zomer	Geel van de wikke is de heldere lichting; geel van de ganzerik het dauwgrijze blad; geel van muurpeper en het mos is gelig; het koren wuift al gelend naar de schoof. geel groen vliegt uit het kreupelhout de specht; scherp als een sikkel is de schaduwrand. D'aarde lacht in haar hart; kijkend omhoog, denkend aan oogst-ik denk aan die van mij. uit Liefde in de vallei van G. Meredith
Hondsdagen helder en klaar betekenen een goed jaar	Komen de hondsdagen met veel regen dan gaan we slechte tijden tegen
	Sint Jacobs witte-wolkjeslucht voorspelt de wintersneeuw als vrucht
Herfst	Schitterende herfstkleuren zijn te koop; gekleurde mais zijn los te koop of in stukjes verwerkt. Allerlei soorten en maten pompoenen liggen bij het stalletje voor de verkoop.  Vogels snoepen soms nog van de maïs of herfstappeltjes die eigenlijk voor de verkoop bestemd zijn.
	Van Septembers geel houd ik, Morgens van bedauwde rag, Peinzende dagen vol rust, Roekgetier en koperen blad, Schoven op het stoppenland- Meer dan teugelloze lente Past het najaar bij mijn ziel. van Alex Smith
Pompoenensoep Nodig: 3 sneetjes wit brood gesneden in blokjes 1 pompoen 1 ui erg grof gesneden 3 zure appels 2 theelepels gedroogde rozemarijn 750 ml groentebouillon (tabletvorm) 125 ml creme fraiche en stokbrood   Bereiding: Broodblokjes in kom leggen en overgieten met 500 ml heet water en laten weken. Pompoen met een scherp mes in stukken snijden. Dat is best wel zwaar werk. De pitten en draden verwijderen en de vruchtvlees ook in stukken snijden. Water uit het brood knijpen. In de soeppan de pompoen, brood, ui, appel en rozemarijn met de bouillon aan de kook brengen en ongeveer 40 minuten zachtjes laten koken. Daarna de soep met de staafmixer pureren met goed wat peper. Op het bord een schepje creme-fraiche erbij doen en dan serveren met stokbrood. Eet Smakelijk!	Grasklokjes staan nog welig in het gras dat de schaapswei bedekt en in het bos verschijnt een tweede bloei van menige bloem. Nauwelijks gekleurd en zonder enige geur; vruchten, geen bloemen, vind met in de krans Om Najaarshoofd; meer bes dan blad kleedt nu de kale doornstruik en de braamstruik buigt onder zijn zware last De hazelaar hangt zijn roodbruine takken in de beek die voorijlt en de oevers vol dood blad haast overstroomt;- Dikwijls gedachteloos sta ik te staren naar die snelle stroom, kijk dromerig naar het ronddraaiend schuim of naar een volle tak of rijpe schoof die meegesleurd wordt door die snelle vloed geschreven door Grahame
Winter	Ergens in December heeft Pluk de Dag een kerstmarkt.  In 2005 zorgden de buren voor gluh-wein en een overheerlijk bakje snert (erwtensoep; rijk gevuld) Binnen en buiten zijn prachtige kerststukjes te koop en een vuurtje brandt. En het is er toch altijd gezellig! In 2006 hadden we een zeer geslaagde kerstmarkt in een verpleegtehuis in Terborg en in 2007 een prachtige kerstmarkt bij het kasteel Slangenburg in Doetinchem.
De winter in afwachting van de kleurenpracht.	Dan wordt het stil rond Pluk de Dag. Een enkele vogel voedsel mandje is te koop en ongeduldig wachten we op het voorjaar. Er worden plannen gemaakt voor de komende jaar en Heleen begint al met zaden te verzamelen en alvast te zaaien.
Als je deze foto's ziet kun je je amper voorstellen dat het in de zomer vol kleur staat. Toch is het zo.	Zoals de lijster 's winters , als de lucht donker en somber is en elk bos kaal,  Onversaagd verder zingt tot uit zijn lied Lentegeur zweeft door de ijskoude lucht;  zo springt mijn hart wanneer het verdriet zijn bittere en ijz'ge adem spreidt, Een zonnige fontein van liederen op.  Zing, zoete zanger, tot 't viooltje komt met Zuidenwind, zing je profetisch lied! Wanneer mijn lippen, die, voor altijd stom, Zingen konden wat mijn droef hart vernam, 's Levens duisterste uur vol zang zou zijn, 's Levens winter tot lente bloeien zou. Edmond Holmes
Aan het eind van de winter komen de voorjaars bolletjes in het stalletje. Het jaar kan weer beginnen. Draagt Januari een sneeuwwit kleed, dan is de zomer mooi en heet

een Woord van Dank