|
|
|
Wij zijn blij met een
berichtje in het
gastenboek. Natuurlijk altijd bereid om een
tegenbezoek te brengen.
|
De zonnebloem (Helianthus
annuus) wordt tot 3 meter hoog
...
meer...
|
 Een onverwachte bezoeker in de tuin.
Zijn wetenschappelijke naam is: Macroglossum
stellatarum. Hij behoort tot de
pijlstaartvlinders en kan heel snel met zijn
vleugels slaan, waardoor hij op een kolibrie
lijkt....meer... |
|
Wilde
bloemen, hoe wild ook, zijn nooit rebellen. A.
Meynell 1896 |
Prachtige Kaarten te
koop. Ze worden geleverd met enveloppe. Mail
Heleen aub voor de lijst.
|
|
Beleefdheid is de
bloem van liefde voor de medemens |
|
 |
|
Pluk de
dag tuin zit ook in de kasteelwinkel Slangenburg
Doetinchem. Daar
kun je prachtige streekproducten kopen. Natuurlijk
ook veel over Pluk de dag Tuin. Ook hier gaat de
opbrengst natuurlijk naar Roemenië. ....meer....
|
een wandeling door de
tuin Augustus 2011 |
|
Mail
voor Heleen
(over de Bloemen en de Tuin)
Mail voor Regina
(over deze website) |
|
|
Knijpertjes,
|
|
Vroeger werden ze met loodzware
wafelijzers gebakken.
Deze lekkernij uit Drenthe, Overijssel
en de achterhoek wordt vooral rond Oud & Nieuw
gemaakt.
Vroeger bakte men meteen een hele
melkbus vol om zo de hele maand januari de
Nieuwjaarsvisite de baas te kunnen.
De platte wafels symboliseren het oude
jaar dat zich al heeft ontvouwen, de opgerolde staan
voor het nog onbekende nieuwe jaar. De anijszaadjes
kwamen uit eigen hof
|
 |
|
Pimpinella Anisum
Eenjarig kruid. Hoogte 45 cm. Zaaien in maart -
april.
Anijs kan men gebruiken bij het bereiden van gebak
en dranken. Anijs is witbloeiend en misstaat niet in
de bloementuin.
Wat zijn tradities toch mooi, vooral als ze eetbaar
zijn.
|
 |
Ingrediënten :
200 gram bloem
125 gram boter
175 gram basterdsuiker
3 eieren
1 theelepel kaneel
snufje zout
wat anijszaad
Bereiding:
Klop de eieren los met het
kaneel en zout; smelt de boter.
Roer in een kom basterdsuiker en gezeefde bloem door elkaar,
meng er vanuit het midden beginnend de losgeklopte eieren
door en voeg geleidelijk aan de zo lauw mogelijke boter
eraan toe.
Klop het geheel goed door.
Evt water toevoegen; het
mengsel moet de dikte hebben van vla.
Maak een wafelijzer goed heet en bestrijk het met boter of
olie.
Schep telkens een ½ eetlepel
Rol de wafels op als ze nog
warm zijn.
Je kunt ze vullen met slagroom
 |
